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가산 한정식
쫑취나물, 궁채나물, 솔부추나물, 코다리무조림, 모둠전 등 스무 가지쯤 되는 반찬이 나온다. 모든 나물을 각각 맛이 다르게 무친 게 포인트다.
- 수라상, 가산 정식, 도가니탕
- 충남 천안시 동남구 태조산길 179-17
- 041-561-9500
미라골미담식당
짜글이는 충청도에서 시작된 음식이다. 고추장찌개와 두루치기의 중간쯤 된다. 이 가게 짜글이는 간이 세지 않아 졸여 먹어도 짜지 않다. 여러 분위의 돼지고기와 감자를 골라 먹는 재미가 있다.
- 짜글이, 삼겹살, 닭볶음탕, 김치찌개
- 충남 천안시 서북구 미라15길 19
- 041-572-4404
정통옥수사
수육이 촉촉하면서도 기름기는 적다. 비법 소스에 대파를 찍어 같이 먹으면 더 좋다. 칼국수에는 바지락, 굴, 달걀, 간 고기가 들어간다.
- 칼국수, 수육
- 충남 천안시 동남구 먹거리11길 17
- 041-568-4433
청화집
병천순대에는 4대째 내려오는 100년의 자부심이 있다. 채소가 많이 들어가서 느끼한 맛은 덜하고, 고소함은 더했다. 새우젓까지 곁들이면 최고다. 순댓국은 간이 전혀 안 된 상태로 나온다. 살짝 나는 노린내는 호불호가 갈릴 수 있다.
- 순대, 순대국밥
- 충남 천안시 동남구 병천면 충절로 1749
- 041-564-1558
청룡원조매운탕
민물새우는 매운탕으로 끓이면 국물 맛을 깊게하고 단맛도 뿜어낸다. 튀김으로 만들면 과자처럼 바삭하고 고소하다.
- 민물새우매운탕, 메기메운탕, 민물새우튀김
- 충남 천안시 서북구 입장면 성진로 1406
- 041-585-5598
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